Safran
Lebensmittel-Kategorie:

Safran


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Nährwerte für:


Vitamine pro 100g

Vitamin C 80,8 mg
Thiamin 0,115 mg
Riboflavin (Vitamin B2) 0,267 mg
Niacin (Vitamin B3) 1,46 mg
Vitamin B6 1,01 mg
Pantothensäure (Vitamin B5) mg
Vitamin B12 0 µg
Retinol 0 µg
Vitamin E mg
Vitamin K µg
Vitamin D 0 µg
Vitamin D 0 IE
alpha Carotin µg
beta Carotin µg
Cholesterin 0 mg
Lycopin µg
Vitamin A 530 IE
Vitamin A (RAE) 27 µg
Cholesterin 0 mg
Folsäure 93 µg

Mineralien pro 100g

Kalzium 111 mg
Eisen 11,1 mg
Magnesium 264 mg
Kalium 1724 mg
Phosphor 252 mg
Natrium 148 mg
Zink 1,09 mg
Kupfer 0,328 mg
Mangan 28,408 mg
Selen 5,6 mg

Weitere pro 100g

Cholin mg
Lutein und Zeaxanthin µg