Vitamine pro 100g
| Vitamin C | 50 mg |
|---|---|
| Thiamin | 0,418 mg |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,284 mg |
| Niacin (Vitamin B3) | 2,807 mg |
| Vitamin B6 | 1,71 mg |
| Pantothensäure (Vitamin B5) | mg |
| Vitamin B12 | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Vitamin E | mg |
| Vitamin K | µg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin D | 0 IE |
| alpha Carotin | µg |
| beta Carotin | µg |
| Cholesterin | 0 mg |
| Lycopin | µg |
| Vitamin A | 5850 IE |
| Vitamin A (RAE) | 293 µg |
| Cholesterin | 0 mg |
| Folsäure | µg |
Mineralien pro 100g
| Kalzium | 1784 mg |
|---|---|
| Eisen | 48,78 mg |
| Magnesium | 451 mg |
| Kalium | 3308 mg |
| Phosphor | 543 mg |
| Natrium | 208 mg |
| Zink | 3,3 mg |
| Kupfer | 0,49 mg |
| Mangan | 3,95 mg |
| Selen | mg |
Weitere pro 100g
| Cholin | mg |
|---|---|
| Lutein und Zeaxanthin | µg |
Rezepte-Vorschläge zu Dillkraut getrocknet
Dill-Dip
1 Tasse Sauerrahm
1 Tasse Mayonnaise
1 Esslöffel Petersilie
1 Teelöffel Spice Island Dill
1 Esslöffel geriebene Frühlingszwiebeln von Spice Island
1 Teelöffel Spice Island Beau Monde
Gut vermischen und kühl stellen.
Nach Belieben den Dip zum Servieren in ein Roggenbrot geben. Die Oberseite eines runden Roggenbrotlaibs abschneiden und beiseite legen. Das Brot aus dem Inneren des Laibs lösen und in mundgerechte Stücke zupfen. Das Innere des Laibs mit dem Dip füllen. Beim Servieren auf einer Platte die Oberseite des Brots an den Laib lehnen, umgeben von den Brotstücken und dem rohen Gemüse. Wenn der Dip aufgebraucht ist, das Brot in kleine Stücke schneiden und servieren.