Huhn Broiler Rotisserie Grill Keule nur Fleisch
Wie wichtig ist dieses Lebensmittel für Sie?
Nährwerte für:
Vitamine pro 100g
| Vitamin C | 0 mg |
|---|---|
| Thiamin | 0,065 mg |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 0,229 mg |
| Niacin (Vitamin B3) | 5,745 mg |
| Vitamin B6 | 0,184 mg |
| Pantothensäure (Vitamin B5) | mg |
| Vitamin B12 | 0,47 µg |
| Retinol | 10 µg |
| Vitamin E | 0,54 mg |
| Vitamin K | 0 µg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin D | 0 IE |
| alpha Carotin | 0 µg |
| beta Carotin | 0 µg |
| Cholesterin | 155 mg |
| Lycopin | 0 µg |
| Vitamin A | 33 IE |
| Vitamin A (RAE) | 10 µg |
| Cholesterin | 155 mg |
| Folsäure | 9 µg |
Mineralien pro 100g
| Kalzium | 20 mg |
|---|---|
| Eisen | 1,05 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Kalium | 291 mg |
| Phosphor | 248 mg |
| Natrium | 403 mg |
| Zink | 2,86 mg |
| Kupfer | 0,089 mg |
| Mangan | mg |
| Selen | 27,4 mg |
Weitere pro 100g
| Cholin | 80,1 mg |
|---|---|
| Lutein und Zeaxanthin | 0 µg |
Rezepte-Vorschläge zu Huhn Broiler Rotisserie Grill Keule nur Fleisch
Einfaches Abendessen mit Fleisch und Kartoffeln
Für Kinder ab 10 Monaten.
1/2 Tasse gehacktes oder gewürfeltes gekochtes Fleisch
(Huhn, Pute, Rind oder Schwein)
1/4 Tasse gekochte Gemüsestücke (Erbsen,
Karotten, Kürbis, grüne Bohnen, Mais)
1/4 Tasse gekochter Reis, Kartoffeln oder angereicherte Nudeln
1/4 Tasse Milch oder Säuglingsnahrung
Alle Zutaten vermengen und pürieren oder zerstampfen, bis nur noch wenige Klumpen übrig sind.
Kombinationen
Rindfleisch, Erbsen und Kartoffeln
Huhn, Karotten und Reis
Rindfleisch, Kürbis und Makkaroni
Leber, grüne Bohnen und Kartoffeln
Empress Chicken
Aus der Küche von Kevin Taylor, dem BBQ-Guru
Empress Chicken ist dasselbe wie General Tso's Chicken, nur dass hier weißes Hühnerfleisch verwendet wird.
3 Pfund Hühnerbrust, gewürfelt
1/4 Tasse dunkle Sojasauce
1 großes Ei, geschlagen
1/2 Tasse Maisstärke
2 Tassen Frühlingszwiebeln, gehackt
8 kleine Peperoni, entkernt
Sauce
1 1/2 Tassen Hühnerbrühe
3/4 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse Maisstärke
1/2 Tasse Sojasauce
1/4 Tasse weißer Essig
1/4 Tasse Sake
1 1/2 Teelöffel Knoblauchzehen, gehackt
1 1/2 Teelöffel frischer, gehackter Ingwer
Zuerst die Sauce zubereiten. Alles in einem Literglas vermengen und kräftig schütteln. Im Kühlschrank aufbewahren. Vor Gebrauch erneut schütteln.
Hähnchenfleisch und Sojasauce vermengen. Ei unterrühren. Maisstärke hinzufügen und Hähnchenfleisch unterheben, bis es bedeckt ist. In heißem Öl goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Etwas Öl in einen Wok geben und sehr heiß werden lassen. Zwiebeln und Paprika hinzufügen und 30 Sekunden unter Rühren braten. Saucenmischung unterrühren (vorher schütteln). Kochen, bis es dick wird. Wenn es zu dick wird, etwas Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Hähnchenfleisch hinzufügen und kochen, bis es heiß und sprudelnd ist.
BBQ-Grundlagen
von Kevin Taylor, dem BBQ-Guru
Sie haben also den neuen Grill gekauft und sind rarin
Camper's Luau Chicken
Ergibt 2 Portionen.
3 Beutel Zwiebelsuppe
1 (225 g) zerdrückte Ananas, nicht abgetropft
1 ganze Hühnerbrust, halbiert
1 kleine grüne Paprika, in Streifen geschnitten
2 (45 cm²) Stücke strapazierfähige Aluminiumfolie
In einer kleinen Schüssel Zwiebelsuppe und Ananas vermengen.
Pro Portion die Hälfte des Huhns, die Zwiebel-Ananas-Mischung und die grüne Paprika auf die Alufolie legen. Locker einwickeln und die Ränder doppelt luftdicht verschließen. Mit der Naht nach oben auf den Grill legen, über heiße Kohlen oder bei starker Hitze 45 Minuten garen, oder bis das Huhn zart ist.